提起銹鋼攪拌器大多數(shù)人認為由于它的材質(zhì)主要是不銹鋼、而且不容易生銹。不銹鋼在理論上來說是具有抵抗大氣氧化的能力，而且具有耐腐蝕的能力，因此說它是不生銹的。但是不銹鋼材質(zhì)制成的并不是代表不銹鋼攪拌器這個設(shè)備完全不會生銹。在一定的條件下設(shè)備的表面還是會產(chǎn)生一定的銹跡。那么導(dǎo)致其生銹的原因主要有下面幾點：

   　1、不銹鋼攪拌器的主要材料雖然是不銹鋼，但是如果說是不銹鋼中含鉻量比較低的時候，設(shè)備在一定的條件下也會生銹。
　　2、不銹鋼材料是靠其表面形成一層薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜，這層膜可以防止氧原子繼續(xù)滲入和氧化，從而獲得抗銹蝕的能力。如果這種薄膜一旦遭到破壞，空氣或液體中的氧原子就會不斷滲入，并將金屬中的鐵原子不斷地析離出來，從而形成疏松的氧化鐵，使金屬表面受到不斷地銹蝕。
　　3、若該設(shè)備在制作過程中與鐵質(zhì)的零件混在一起，或在存在鐵離子的環(huán)境中加工制作，就會被鐵離子污染，設(shè)備表面就會殘留一部分鐵離子，當(dāng)這些鐵離子遇到水或潮氣時就發(fā)生了生銹的現(xiàn)象。
　　有上述可知雖然不銹鋼攪拌器的主要材質(zhì)是不銹鋼，但是當(dāng)不銹鋼中的鉻含量沒有達到一定的標準，或者該設(shè)備在制作過程中鐵離子含量過高，就容易出現(xiàn)生銹的問題。因此我們購買設(shè)備時要注意選用優(yōu)質(zhì)材料制成的，而且還要選擇比較有經(jīng)驗的廠家來制作，保證設(shè)備在生產(chǎn)過程中環(huán)境合適、含鐵離子較低。除此之外我們在使用時要注意加強檢查與保護，避免其保護膜破損，這樣就可以避免生銹問題的出現(xiàn)。